Bra tips till en läcker kreation!!!

                           
Lista av vad du behöver:

• Vattenballonger
• Gelantinpulver
• Pincett
• Silver tejp
• Frigolit
• Liten, tunn pensel
• Färg att färga in med (livsmedelsgodkänd)
• Mikrvågsugnsäker liten bunke/skål

                                         
Gelatin mix: 2 Delar kallt vatten till 1 del gelatin. Börja med att hälla vatten i skålen.Tillsätt den färg du vill ha på kulorna,mängden beror på hur transparant du vill ha din kula.Livsmedelsfärger kan användas, men tänk på att gelantin har en lätt gulaktig ton så den förändrar färgen du tillsätter lite.Jag använder skimmrande, pärlemorfärgpulver.    


Rör samtidigt som du blandar ner gelantinpulvret i vattnet så absorberas vattnet jämnt. Låt det stå i 5-10 minuter för att svälla.

        
Under tiden som gelantinet sväller kan du blåsa upp din ballong, jag brukar blåsa upp dem till hälften fyllda med luft eller något mindre för att lätt kunna få den storlek som jag vill ha.Tänk på den lilla toppen högst upp på ballongen - dra i den lite tills den jämnar ut sig - håll emot i öppningsänden., dra sedan öppningsänden och snurra ihop sedan tejpa igen de..
Se bilderna som kommer här nedanför....






                                                      
Du har nu, förhoppningsvis, fått en rund och fin ballong. Pensla på lite matfett i ett tunt lager, torka av överskottet annars fäster inte gelantinet på.
TIPS! När du sätter på tejpbiten, fäst även en tandpetare i den som ett handtag - och senare kommer det även att underlätta torkningen för du sticker då in tandpetaren i frigoliten under torktiden. :)
Sätt nu in din gelantinskål i microugnen i 10-15 sekunder, rör runt ordenligt så att allt gelantin löses upp. Var noga att inte röra för mycket, du vill inte få en massa luftbubblor i massan.
Låt nu stå i en liten stund - tills vätskan sjunkit till fingervärme.





                                                       
Rör i massan igen lite försiktigt - ta nu ballongen i tejpsnurrade änden, med pincetten, och snurra den runt sakta i massan så att hella ballongen blir "täckt" utom vid ändknuten.





                               
Ta nu upp ballongen, som på bilden, med knuten neråt, du bör ta bort överflödig gelantin med en liten, ren, pensel - låt nu torka i ett par minuter innan du upprepar proceduren igen - detta kommer att behövas göras om 3-4 gånger för att gelantinlagret ska bli tillräckligt tjockt för att kunna hanteras senare.
OBS: Gelantin krymper när det torkar, så det måste vara hyfsat tjockt när du senare sticker hål på ballongen.
När gelantinlagret är tillräcklig tjockt så sätt ballonen åt sidan, på frigoliten eller annan lämplig torkyta , låt den gärna stå och torka i ett dygn så man är säker på att gelantinet verkligen är helt genomtorrt.
                                                            
När sedan allt är torrt så är det dags att ta bort ballongen. Håll i "kulan" och pressa, försiktigt, i ändknuten in i ballongen lite så att gelantinet släpper från väggarna

                                                       
                                                            
Ta nu försiktigt hål på ballongen - ta en sax eller pincett - ta fatt i ändknuten och lyft, försiktigt, ut ballongen.
 Skulle den inte lossna från något ställe så försök att lirka ut den med hjälp av dina fingraa eller pincett. När nu ballongen är ute kan du klippa kanterna lite snyggt och jämnt.


                                                             
Voila!!!!
Nu har du jättesnygga kulor/bollar att dekorera din tårta med : D



                                                         

Cakewish By Svorono: Min dotters 15-års"tårta".....

Cakewish By Svorono: Min dotters 15-års"tårta".....

Jessica och Micke gifte
sig i helgen efter 18 år tillsammans - Gratulerar!
Tårtan fylldes med hallon och vanilj och är täckt med vit
marsipan, på toppen ligger tre rosa rosor (fanns även i brudbuketten)
och 2 duvor satt bredvid rosorna.
På den undre tårtan satt gröna hjärta , hjärtan på tråd fanns också i
brudbuketten.
Runt på sidorna satt en större medaljong och 6 st irländska, flätade
 knappar som symboliserar lycka i äktenskapet.
Grattis ännu en gång till
Jessica & Micke!!!
                         

Jag hittade äntligen bilderna från när Liverpool-tårtan gjordes.
Detta första som jag gjorde var att skära ut en t-shirtmall som passade den tårtstorleken, sedan var det ju bara följa den när den laddes ovanpå de fyllda bottnarna.
när sedan marsipanen skulle läggas på var det lite trixigt runt ärmarna men annars gick det rätt lätt.
Sedan var det ju bara att lägga på klubbemblemet, t-shirtdetaljerna och namn och nummer- VOILA!!

Dotterns klasskamrat konfirmerade sig 21 april och killen är tokig i Fotboll, han är själv målvakt i vårt hemmalag (- därav nr 1 på bröstet ) och hans favoritlag är  Liverpool!!!!
Hans mamma Linda ville ha detta som tema i tårtan och så här blev den......
Tårtan fylldes med ( givetvis egengjord -) passionsmousse och hallonmousse.

Godistårta!!!

Sötsugen...??
Blanda två smaskiga områden så blir det tårta och snask = GODISTÅRTA!
Tårtan vat fylld med jordgubbsmousse och rabarberkompott - toppad med sega råttor, engelsk konfekt och geléhallon....

 Kändes nästan som barnkalastider :)